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—壯族牛魂節(jié)考察—

文章來(lái)源：摘自《廣西民族研究》2002年第1期

作者：岑賢安(廣西社會(huì)科學(xué)院·壯學(xué)研究中心 主任）

2002.08.25 01:30am 編輯
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每年的農(nóng)歷四月初八，是壯族傳統(tǒng)的�；旯�(jié)，壯語(yǔ)叫“哽坤懷”(gen kun wai)。這個(gè)節(jié)日的中心內(nèi)容，是舉行祭祀活動(dòng)，敬拜耕牛，為牛蓄魂。�；旯�(jié)是壯族一個(gè)共同的稻作節(jié)日。在節(jié)日到來(lái)之時(shí)，各地壯族村寨都要舉行祀拜耕牛、為牛蓄魂的活動(dòng)。廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣甲篆鎮(zhèn)一帶壯族的�；旯�(jié)；具有典型性。因此，我們對(duì)該鄉(xiāng)平寒屯的�；旯�(jié)活動(dòng)進(jìn)行了考察。

一、�；旯�(jié)的來(lái)歷和演變

壯族人認(rèn)為四月初入是牛王誕日。傳說(shuō)牛原來(lái)不是凡間的一般牲口，而是天上的神物。四月初八，牛王誕生于天上，所以這天是牛王的生日。在遠(yuǎn)古時(shí)期，陸地上沒(méi)有草木，巖石裸露，黃土遍 地，塵沙彌漫，人類(lèi)生活受到極大的影響。’牛魔王看到這種情景，心里很同情，便派遣牛王下到人間，為人類(lèi)播種古章，改善人類(lèi)的生活環(huán)境。牛王奉命來(lái)到人間之后；開(kāi)始播種百章。原來(lái)牛魔王指示它每三步撒一把草種，但牛王記錯(cuò)了，竟變成每一步撒三把草種。由于撒種過(guò)多過(guò)密，使得滿山遍野雜草叢生，連人類(lèi)耕種的田地也長(zhǎng)滿雜草，禾苗受到損害。由于牛王錯(cuò)誤地執(zhí)行牛魔王的指令，沒(méi)有給人間帶來(lái)好處，牛魔王便罰它留在人間吃草，并替人類(lèi)出力耕田耕地。這樣，人間才有了吃草耕地的牛。牛老老實(shí)實(shí)地出力幫人耕田耕地，贏得了人們的尊敬。人們便在每年四月初八給牛過(guò)節(jié)。牛魔王也沒(méi)有忘記留在人間的牛，每年四月初八，便從天上下到凡間來(lái)保佑牛，使它不瘟死。于是，人間有了牛魂節(jié)。

四月初八是根據(jù)民間傳說(shuō)的牛王生日而形成的節(jié)日。但實(shí)際上，由于各地農(nóng)事季節(jié)的差別、歷史的發(fā)展以及受到漢族干支紀(jì)年法的影響，各地過(guò)�；旯�(jié)的日子和方式稍有差異。時(shí)間上，壯族采用漢族干支紀(jì)年法之后，便選擇丑日過(guò)�；旯�(jié)，因?yàn)榘凑崭芍Ш褪�二生肖概念，丑代表牛，丑日屬于牛日，在這一天為牛舉行祭祀活動(dòng)最好。如果四月初八不是丑日，那么就在其前或其后離四月初八最近的丑日過(guò)節(jié)。�；旯�(jié)又叫脫扼節(jié)，是給牛休息的，所以要在春耕大忙之后過(guò)節(jié)。有的地方農(nóng)事季節(jié)不同；便不在四月初八過(guò)節(jié)，而是稍后才過(guò)節(jié)，例如廣西南部的大新縣、龍州縣要到六月初六才過(guò)�；旯�(jié)。二十世紀(jì)五十年代之后，壯族地區(qū)推廣種植雙季稻，這樣一年就有兩次耕種大忙，許多地方將牛魂節(jié)分為兩個(gè)階段來(lái)過(guò)，四月初八早稻播秧完畢之后，舉行一次儀式，到六月初六晚 造插秧完畢之后，又舉行一次活動(dòng)。巴馬一帶壯族農(nóng)村就是以這種方式過(guò)�；旯�(jié)的。

二、平寒屯�；旯�(jié)的祭祀活動(dòng)

平寒屯是一個(gè)壯族村屯，位于廣西巴馬瑤族自治縣西北部山區(qū)，依山傍水，坐北朝南，盤(pán)陽(yáng)河從村前左邊流過(guò)。全屯有62戶，340多人口，有水田14寧畝，旱地90畝，以種植水稻為主，兼種玉米等旱地作物。這里的水稻種植為一年兩造，所以其�；旯�(jié)的祀慶．活動(dòng)也相應(yīng)地分兩個(gè)階段進(jìn)行：四月播完早稻秧后舉行安欄活動(dòng)，六月播完晚稻種后舉行蓄魂活動(dòng)。

(一)安欄儀式

安欄儀式于農(nóng)歷四月初五日舉行。所請(qǐng)安欄，就是通過(guò)舉行儀式，祈請(qǐng)龍神保佑牛欄。安欄儀式有重點(diǎn)安欄和一般安欄兩類(lèi)。重點(diǎn)安欄由道公班甲到家里的牛欄舉行安欄儀式，儀式隆重完整。 一般安欄由各個(gè)農(nóng)戶按一般儀式自己舉行，儀式比較簡(jiǎn)單。重點(diǎn)安欄戶的確定，按照該農(nóng)戶的要求、經(jīng)濟(jì)條件以及道公的選擇綜合考慮。這一年平寒屯的更點(diǎn)安欄戶是黃卜深家。

在安欄日之前，各個(gè)農(nóng)戶都要做安欄準(zhǔn)備。家家戶戶采買(mǎi)香柱、紅紙、豬頭、米酒，殺雞，蒸糯米飯。重點(diǎn)安欄戶要準(zhǔn)備得更多一些，必須有兩只雞，一只熟的，一只活的，還要提供給道公班設(shè)壇祭祀需要的各種物品，例如布匹、彩紙等。道公班安欄儀式

(1)開(kāi)壇。道公班在黃L深家舉行的安欄儀式，于上午九時(shí)半開(kāi)始，稱為“開(kāi)壇”。祭壇設(shè)在牛欄中央，擺上一張方形的矮桌，桌后安下神位，桌上靠神位處置三只香爐，香爐前擺三杯酒，桌面中間位置擺一只熟供雞，桌下靠前方放一只米籮，籮邊放一只裝有活雞的雞籠。牛欄神位的橫額寫(xiě)著“欄底神位”四字，其下書(shū)“雨安 雨龍 雨護(hù) 雨宅”四字符記，旁書(shū)對(duì)聯(lián)，右聯(lián)為“擊鼓三略先師赴位”，左聯(lián)為“鳴鑼一響群真降臨”。神位中央的小神牌上，書(shū)列當(dāng)?shù)貧v代道公真人名字，旁書(shū)對(duì)聯(lián)“前傳后教，古往今來(lái)”。在牛欄門(mén)框上，貼著用紅紙書(shū)寫(xiě)的對(duì)聯(lián)：“安欄房牛兒頭頭健壯，接畜魂豬仔個(gè)個(gè)長(zhǎng)膘”，橫額為“六畜興旺”。祭壇設(shè)好后，道公班依時(shí)開(kāi)壇。道公首領(lǐng)身穿黃色道袍，帶領(lǐng)道公們誦唱《安宅謝土經(jīng)》，邀請(qǐng)眾神下凡，保佑牲畜，并招牛魂回欄，接受諸神保佑。《安宅謝土經(jīng)》唱道：信仕下拜上香，元始安鎮(zhèn)天尊；萬(wàn)物消除厲，三神降吉祥。步噓聲永沏，經(jīng)讠永動(dòng)無(wú)章。辟邪佑安宅，后土長(zhǎng)無(wú)恙。 在道公開(kāi)大后，家人即帶供品前往社神廟供祭社神，向社神報(bào)告今日舉行安欄法事，祈請(qǐng)社神保佑全家平安。

(2)招龍。上午十時(shí)半，道公首領(lǐng)率道公班前往河邊進(jìn)行“招龍”儀式，邀接龍神到牛欄保佑耕牛及其他牲畜。道公首領(lǐng)手持一件引龍幅，上端畫(huà)有“理”字符記，并書(shū)“志心奉請(qǐng)接召五方五帝五海龍神”；左右書(shū)“五谷豐登 六畜興旺”的對(duì)聯(lián)；在河邊擺上龍模形、紙錢(qián)及豬頭肉、米‘飯、酒等供品·。道公班邊敲鑼鼓鈸邊唱誦《召龍經(jīng)》：龍?jiān)谔鞂m，召龍則到。龍?jiān)诘馗�，召龍則來(lái)。龍?jiān)诤Ｖ校�或在海藏，或居泉源，�；蛟诶淄�，或在山嶺，或居家宅，安鎮(zhèn)池塘。青帝龍王，甲乙化身。赤帝龍王，丙丁化身。白市龍王，庚辛化身。黑帝龍王，壬癸化身。黃帝龍王，戊已化身。聞今召龍，速降來(lái)臨，守宅安康。 在唱誦經(jīng)文時(shí)，’道公首領(lǐng)不時(shí)地向河里水面搖幡招請(qǐng)龍神；儀式進(jìn)行約半小時(shí)，道公燒紙錢(qián)，然后引龍神返回牛欄。由數(shù)值婦女拉開(kāi)一匹長(zhǎng)十余米的深藍(lán)色布；雙手將布舉過(guò)頭頂，形成一條河道。道公將龍的模型搭在布的尾部，由道公首領(lǐng)引路，引導(dǎo)龍神回到牛欄。在進(jìn)入牛欄門(mén)之前停下來(lái)，道公首領(lǐng)和道公們一呼一應(yīng)地喊：東方青龍來(lái)不來(lái)?來(lái)啦!南方赤龍來(lái)不來(lái)?來(lái)啦!西方白龍來(lái)不來(lái)?來(lái)啦!北央黑龍來(lái)不來(lái)?來(lái)啦!中央黃龍來(lái)不來(lái)?來(lái)啦! 呼畢進(jìn)入牛欄，將龍模型置于祭壇上。由道公班進(jìn)行安龍儀式。

(3)安龍。各方龍神到達(dá)牛欄祭壇后，道公班便舉行安龍儀式，祈請(qǐng)龍神安留在牛欄，保佑耕牛和其他牲畜健壯平安，繁衍興旺。這時(shí)道公唱《龍王到壇經(jīng)》：手持引龍幡，提龍到法壇。躬身朝上圣，執(zhí)手禮天愿。龍王志心禮朝。奉請(qǐng)東方青帝龍神，龍神來(lái)守宅東方。愿望慈悲重保佑，懇祈宅內(nèi)永無(wú)殃。奉請(qǐng)南方赤帝龍神，龍神來(lái)守宅南方。保佑宅中無(wú)破敗，敢祈福壽保延長(zhǎng)。奉諸北方黑帝龍神，龍神來(lái)鎮(zhèn)宅北方。愿礦癸方來(lái)進(jìn)旺，祈土地守宅北中。奉請(qǐng)中央黃帝龍神，龍神來(lái)鎮(zhèn)宅中央。水鎮(zhèn)宅前十萬(wàn)載，子孫昌盛久禎樣。 (4)采平廟。安龍完畢，道公班率眾徒弟進(jìn)行欄外儀式。出到牛欄門(mén)口，先舉行采平廟儀式。這時(shí)，道公班副首領(lǐng)也穿上黃道袍，另兩位道公穿花道袍。道公班首領(lǐng)手持引龍幡，其余道公分別手持彩色三角紙旗，分兩隊(duì)對(duì)列于門(mén)口，唱《采平廟詞》；

東方無(wú)極飛天神王，長(zhǎng)生大圣，安衛(wèi)欄中。采平廟，請(qǐng)。惟獻(xiàn)進(jìn)欄房，消災(zāi)延福壽。

南方無(wú)極飛天神王，長(zhǎng)生大圣，安衛(wèi)欄中。采平廟，請(qǐng)。惟獻(xiàn)進(jìn)欄房，消災(zāi)延福壽。

西方無(wú)極飛天神王，長(zhǎng)生大圣，安衛(wèi)欄中。采平廟，請(qǐng)。惟獻(xiàn)進(jìn)欄房，消災(zāi)延福壽。

北方無(wú)極飛天神王，長(zhǎng)生大圣；安衛(wèi)欄中。采平廟，請(qǐng)。惟獻(xiàn)進(jìn)欄房，消災(zāi)延福壽。

中央無(wú)極飛天神王，長(zhǎng)生大圣，安衛(wèi)欄中。采平廟，請(qǐng)。惟獻(xiàn)進(jìn)欄房，消災(zāi)延福壽。

唱畢，兩列人彼此交換位置兩次，恢復(fù)原位。接著走向操場(chǎng)舉行外朝。

(5)外朝；外朝儀式在操場(chǎng)進(jìn)行。操場(chǎng)中央，用木支架架起一面銅鼓，’有一名銅鼓手按規(guī)定的節(jié)奏擊鼓。道公班首領(lǐng)率道公們環(huán)繞銅鼓踏銅鼓節(jié)奏行進(jìn)，邊行進(jìn)邊唱《拜五方詞》，唱完后跳外朝舞。舞蹈線路是前行向右繞一人，回走又后繞一人，依次邊繞行邊前進(jìn)。這時(shí)，鑼鼓齊鳴，氣氛熱烈。舞畢，走回牛欄進(jìn)行三獻(xiàn)儀式。 (6)三獻(xiàn)。三獻(xiàn)就是向諸神進(jìn)獻(xiàn)犧牲供品，請(qǐng)諸神享用。在儀式過(guò)程中，敬獻(xiàn)三次，故稱三獻(xiàn)。三獻(xiàn)儀式在牛欄祭壇進(jìn)行。道公班一邊唱《三獻(xiàn)設(shè)醮經(jīng)》，一邊向諸神敬獻(xiàn)酒看：玉聲磬聞動(dòng)，金爐香氣濃。蠻輿禮圣駕，圣駕出瑤宮。異果排位座，真仙滿座宮。寶爐焚一柱，納此奉筵中。伏愿五位龍神，諸方神煞，納此謝禱之禮；賜福庇佑之恩；仰望神煞，垂憐憫念。再拜誠(chéng)心，酒陳三獻(xiàn)。圣造照然，默遂感通之德，人心有禱；圣垂照鑒之功，以筵迎土府列圣，光降道場(chǎng)，獻(xiàn)陳三獻(xiàn)，諷吟寶號(hào)，悉已云周。 三獻(xiàn)畢，然后收魂送圣，送諳神回官，并將龍模型捆扎在牛欄主柱橫梁上，燒化紙錢(qián)。至此，整個(gè)安欄儀式結(jié)束

(二)一般安欄儀式

除了由道公舉行安欄儀式的黃卜深家之外，其他農(nóng)戶則由自己按照傳統(tǒng)的儀式進(jìn)行安欄。這種群眾性的安欄儀式比較簡(jiǎn)單，主要過(guò)程是：

1．準(zhǔn)備。節(jié)日前夕，各家各戶準(zhǔn)備糯米10斤、豬肉(最好是豬頭肉)2—3斤、酒3一l0斤、紅紙l張、紅花l朵、香柱適量，并準(zhǔn)備染五色糯米飯用的植物顏料。

2．拜牛欄。，節(jié)日早晨，各農(nóng)戶便開(kāi)始打掃牛欄，在牛欄門(mén)口貼上贊頌耕牛功德、祈祝六畜興旺的對(duì)聯(lián)，在牛欄內(nèi)的柱子、欄桿上貼上小塊紅紙，表示吉利。蒸好五色糯米飯、殺好雞、煮好豬肉后，盛裝于碗碟，斟上酒、果等供品，用簸箕放好，端到牛欄祭拜牛神，在牛欄門(mén)口兩邊、牛欄主柱及擺放簸箕供品的前面點(diǎn)上香。擺好后，口中喃吆“布牛王來(lái)吧，來(lái)吃我家供拜你的酒肉飯菜，祈你永遠(yuǎn)保佑我家耕牛健壯，六畜興旺，年年豐收”之類(lèi)的禱詞，并給耕牛喂一口糯米飯和一塊豬肉。祭拜的時(shí)間大約l5分鐘；祭畢，全家才吃早飯。

3．洗牛。吃完早飯，大約上午ll時(shí)，各農(nóng)戶派人將耕牛牽到河邊，梳洗耕牛，無(wú)論是水牛還是黃牛，都把它梳洗干凈。梳洗好后，將牛栓在河邊小樹(shù)上，長(zhǎng)老們一面給每一頭牛戴上紅花，一面評(píng)說(shuō)哪一只牛長(zhǎng)得肥壯，哪一家耕牛喂養(yǎng)得好，姑娘們?cè)谝慌猿�《牛歌》，·歌詞和曲調(diào)都是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)山歌，贊頌牛耕作的辛勞與貢獻(xiàn)。全村人群集河邊，道公在河邊念經(jīng)，招引龍神回欄，人們替牛梳洗，為牛戴上紅花，姑娘引吭歌唱，祝頌耕牛，節(jié)日氣氛熱烈，表現(xiàn)了壯族人對(duì)耕牛的愛(ài)惜。 4．回欄。梳洗耕牛完畢，人們牽�；丶遥�放人牛欄，給牛喂上好草好料，讓牛飽吃終日。接著，前去觀看道公舉行安欄儀式，直至結(jié)束，才各自回家。當(dāng)天傍晚，先給家中神臺(tái)和牛欄上香，給耕牛吃白米粥和草料，全家人才圍桌吃牛節(jié)餐。至此，四月初八�；旯�(jié)活動(dòng)結(jié)束。

三、蓄魂

壯族民間傳說(shuō)牛有三魂，一魂在首，一魂在身，一魂在腳。牛魂也像人的靈魂一樣，在受到嚇唬；打罵甚至勞累的時(shí)候，也會(huì)離開(kāi)身體失落。牛天天在野外吃草，經(jīng)常受人役用，勞動(dòng)非常勞累；加上經(jīng)常遭受鞭打，所以它的靈魂也會(huì)失落。由于平時(shí)遇到這種情況，不可能經(jīng)常始牛招魂蓄魂。因此，在�；旯�(jié)時(shí)，一定要替牛舉行蓄魂儀式。蓄魂儀式實(shí)際上是安欄儀式的繼續(xù)，四月初八舉行安欄儀式，。六月初又舉行蓄魂儀式，一年中的�；旯�(jié)才算完整地結(jié)束。

田馬瑤族自治縣甲篆鎮(zhèn)平寒屯的蓄�；陜x式，是在農(nóng)歷六月初舉行的。具體日期不固定，一般是在插完晚造秧后，選擇；個(gè)丑日舉行。過(guò)去種田實(shí)行單季稻制，則是在插完中稻后，在護(hù)理禾苗期間，選擇一個(gè)丑日舉行。 蓄魂儀式的過(guò)程和內(nèi)容如下：

(一)準(zhǔn)備；節(jié)日之前，全屯按人口平均攤派集資，購(gòu)買(mǎi)一頭肉豬，作節(jié)日祭拜社神之用。各戶按人口計(jì)算捐資。各家各戶準(zhǔn)備糯米、雞、豬肉、酒、香等貨物；還要采回四只牛奶果，作拜神臺(tái)和牛欄用。

(二)拜牛欄。節(jié)白那天早晨，煮熟牛角棕，煮好雞、豬肉等，用牛角粽、牛奶果、雞、豬肉及酒祭拜祖宗神和牛欄，然后又去祭拜社廟。村中派人殺集資購(gòu)來(lái)的豬，祭拜社神。當(dāng)各家各戶去拜社廟的時(shí)候，負(fù)責(zé)人切四兩至一斤豬肉，讓各戶主拿回家中。這份豬肉當(dāng)天不能煮吃，要生放到第二天才能煮熟。豬肉分發(fā)各戶之后，留卞豬頭；內(nèi)臟、骨頭等，在社廟前煮熟，進(jìn)行會(huì)餐；每家農(nóng)戶派一個(gè)人參加會(huì)餐：叫吃蓄牛魂餐。參加的人入席坐定，由主持人發(fā)令，大家齊聲誦吟“青十全，青封行”之語(yǔ)，預(yù)祝莊稼獲得豐收。在拜祭社神的時(shí)候，亦請(qǐng)道公前來(lái)哺酞，祈神保佑。 (三)朝光。次日上午，各戶將從社廟拿回的豬肉煮熟，舉行朝光儀式。做法是，在屋子前門(mén)坎內(nèi)正中處擺一張桌子；桌子上倒放一只長(zhǎng)橙，四腳朝天，擺上熟雞、豬肉、酒、糯飯、紙錢(qián)，點(diǎn)上香，并將昨天從田中取回的黃禾苗放在桌子上，祭拜天神，招回失去的牛魂。祭供十分鐘左右，家主站在桌后念“青十全，青封行”之禱詞，將黃禾苗丟下牛欄去，收拾桌子上的祭品，回到屋中祭拜祖宗神。朝光時(shí)，禁止女人從前門(mén)進(jìn)出，女人要進(jìn)出房屋只能走后門(mén)。 在一些壯族地區(qū)，特別是南壯地區(qū)，牛魂節(jié)那天可以放牧耕牛，但不能鞭打和役使，以免驚走�；�。那天，對(duì)放牧人也給予優(yōu)待，特別送給他半只熟雞。放牧人帶上這半只熟雞，以及糯米飯、酒、青菜等食品，將牛群送到牧場(chǎng)吃草后，便聚集在一起進(jìn)行野餐，叫吃�；瓴停辉诩依�，還要剪下一小腸牛尾巴毛，用紅紙卷扎好，“夾在竹什上，插在祖宗神臺(tái)邊的一個(gè)香爐上供祭，每逢節(jié)日吉慶，和祖宗神一樣受到家人上香供拜。 牛魂節(jié)體現(xiàn)了作為稻作民族的壯族的愛(ài)牛敬牛思想觀念。由于進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)以來(lái)，人們是依靠牛力耕種謀食的，牛在人類(lèi)生產(chǎn)生活中起著舉足輕重的作用，所以受到人們的尊敬和崇拜。人們以替牛安欄、敬蓄�；甑膬x式和活動(dòng)，表達(dá)出自己尊敬和崇拜耕牛的心理。

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道公班，即由數(shù)位道公組成的進(jìn)行進(jìn)教法事活動(dòng)的班子，一般出3至12人組成，有一位首領(lǐng)，一位副首領(lǐng)，其余為一般徒弟。平寨屯�；旯�(jié)安欄道公班有8人，一位首領(lǐng)，一位副首領(lǐng)，6位徒弟。道早主要有2件黃袍，2件花袍，1只小鼓，1面鑼?zhuān)?副鈸(一公一母)，令一塊，星槁一副，道教原是漢族的宗教，傳入壯族地區(qū)后，與壯族麼教相結(jié)合，成為壯族的道教，其教義多以壯族麼教為內(nèi)容。

摘自《廣西民族研究》2002年第1期